Carte & Menus

LES MENUS

 

Menu des Marronniers

Rillettes de porc maison confites dans la graisse de canard

ou

Terrine pur porc maison aux 4 épices


Entrecôte 300 gr avec Os à Moelle au Sel de Merlot

ou

Pavé de Rumsteak 200 gr

Sauce maison au choix : vin, poivre vert, bleu d’auvergne ou échalotes crues

Accompagnés de frites maison et légumes du moment 


Fondant tiède au chocolat, crème anglaise

ou

Nougat glacé de Montélimar

 

Entrée + Plat + Dessert 34,00€
Entrée + Plat 30,00€

 

 

Menu DU Terroir

Gaspacho Andalou et ses Toasts

ou

Tartines de Cabécou, Lardons, Noix sur Salade Verte

ou

Salade Périgourdine
(Gésiers, Magrets Fumés, Noix, Foie Gras Maison)


 Pavé de rumsteak 200 gr, Sauce au choix, frites maison

ou

Médailons de Filet Mignon de Porc Marinés,
Ecrasé de Pommes de Terre Maison

ou

Pavé de Saumon fumé Maison chaud, parfumé à l’Aneth,   Riz des 2 mondes


Vacherin à Notre Façon
(Meringue Maison, Sorbet Framboise et Glace Vanille,
Chantilly et Coulis de Fruits Rouges)

ou

Assortiment de fromages affinés

ou

Crêpe au véritable chocolat noir, Amandes caramélisées

Prix 36,00€

Menu « Ptits Drôles »  (Jusqu’à 8 ans)  

Galette jambon-fromage et frites maison

OU Steak haché Charolais 150gr et frites maison

OU Aiguillettes de Colin Panées et frites maison

Glace Smile ou Glace Haribo ®

Boisson au choix : Sirop à l’eau ou Coca-Cola ou jus de fruit (Orange ou Ananas)

12.00€

 

 Menu du jour

 Menu servi uniquement le midi du Mardi au Vendredi sauf Jours Fériés

(Dans la limite des quantités disponibles)

Entrée - Plat 12.90€
Plat - Dessert 12.90€
Entrée - Plat - Dessert 15,50€

Toutes nos viandes proviennent de la Communauté Européenne

 

LES suggestions EN FONCTION DU MOMENT

Planche de Charcuterie pour 2 personnes 16,00€
Burger Charolais & Bacon Frites Maison 18,50€
Carpaccio de Boeuf  Frites Maison   17,50€
Ardoise Foie Gras Maison frais 22,00€
Ardoise Saumon Fumé Maison et Gravlax 22,00€
Brochettes de Poulet Marinade Maison Antipasti de Légumes 19,50€
Saltimbocca de Veau  Tagliatelles verde et Tartare de Tomates 25,00€
Rognons de Veau Sauce Madère Tagliatelles fraîches 27,00€
Magret de Canard entier du Sud Ouest  Sauce Poivre vert Frites Maison (sous réserve de disponibilité) 30,00€
Carré d’Agneau en Croûte de Thym – Ecrasé de Pommes de Terre Maison 28,00€
Tournedos au Foie Gras, Sauce au Vin - Frites Maison 30,00€
Côte de Boeuf 1.2Kg pour 2 personnes 62,00€
     
 

Les Salades

Grecque Tartare de Tomates, Poivrons marinés, Féta, Concombre, Maïs... 13,00€
Végétarienne  Tomates, Légumes marinés, Riz & Quinoa, Pois chiches, Concombre... 14,00€
Parisienne  Emmental, Lardons, Maïs, Croûtons, Champignons, Oeuf 15,00€
Lotoise Cabécou sur toasts, Noix, Lardons, Pesto 15,00€
Brechet's Poulet Mariné, Croûtons, Maïs, Oignon Rouge, Tomates Séchées 16,50€
Buffala  Mozza Di Buffala, Gressini, Serrano, Tomates, Pesto 18,00€
Baltique  Saumon fumé et Gravlax maison, Oeufs de Lump, Crevettes, Anchois 20,00€
Périgourdine  Magret fumé, Gésiers, Noix du Quercy, Tomates, Foie gras maison 20,00€
Petite assiette de frites maison 5,50€
Grande sssiette de frites maison 8,00€
 

Les Galettes de Sarrazin  

Jambon / Emmental 10,00€
Complète - Jambon, Emmental, Œuf 12,00€
Pollo -Poulet mariné, Chèvre, Oeuf, Crème 14,00€
Fromagère - Emmental, Chèvre, Reblochon, Crème de bleu 14,00€
Savoyarde - Frites maison, Reblochon, Lardons, Crème 15,00€
XXL - Jambon, Emmental, Œuf, Champignons, Beurre persillé 15,00€
Beefeater - Steak Haché Charolais 150gr, Frites Maison, Œuf, Emmental, Ketchup 17,00€
Norvégienne - Saumon frais grillé sur crème chèvre-citron-ciboulette 20,00€
Landaise - Magret de canard sauce vin, frites Maison, pommes caramélisées 20,00€



       
       

 

LES COUPES GLACEES

Glaces:  Vanille, Chocolat Noir, Café, Menthe- Chocolat, Noix de Coco, Rhum –Raisin,   Caramel au Beurre Salé

SorbetsCitron Vert, Cassis, Framboise, Cerise Griotte, Fruits de la Passion

  •  1 boule  3,50 €
                        2 boules  5,50 €

                                            3 boules  7,00 €
  •   Supplément chantilly  1,00 €
Le Café ou Chocolat ou Caramel Liégeois (Vanille, Café ou Chocolat ou Caramel, Café Expresso ou Sauce Chocolat Chaud ou Caramel Toffee) 8,00€
La Dame blanche (Vanille et Sauce Chocolat Chaud) 8,00€
La Coupe des Iles (Vanille, Caramel au Beurre Salé, Rhum – Raisin) 9,00€
La Coupe Amarena (Cerise Griotte, Vanille, Cerises Amarena) 9,00€
La Coupe des Marronniers (Marron, Vanille, Crème de Marron) 9,00€

La Coupe After Eight (Menthe/Chocolat, Get 27)

10,00€

La Coupe Passionata (Passion, Coco, Malibu)

10,00€
La Coupe Mojito (Glace Mojito, Citron Vert, Rhum) 10,00€

 

LES FROMAGES ET DESSERTS

Assortiment de Fromages

7,50€

Fondant Tiède au Chocolat et sa Glace Vanille

7,50€

Vacherin Glacé à notre Façon

7,50€

Crème Brûlée «Maison»

8,50€

Tiramisu «Maison» au Café

8,50€

Café Gourmand des Marronniers

9,50€
 

LES CRÊPES

Crêpe au Sucre

4,00€

Crêpe au Coulis de Framboise

5,00€

Crêpe au Caramel

5,00€

 Crêpe Nutella ®

6,00€

Crêpe Citron Pressé et Sorbet Citron Vert

7,00€
Crêpe Chocolat, Banane, Amandes Caramélisées

7,00€

Crêpe Beurre Salé, Sucre

5,00€

Crêpe Confiture de Myrtilles

5,00€

Crêpe au Miel

5,00€

Crêpe aux Pommes Caramélisées

6,00€

 La Crêpe Dame Blanche
(Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly, Amandes Caramélisées)

8,00€ 
 La Crêpe Toinou
(Glace Vanille, Nutella, Caramel, Chantilly et Amandes Caramélisées)

8,50€ 
 La Crêpe Coco Choco
(Glace Noix de Coco, Chocolat Chaud, Coco, Chantilly, Amandes Caramélisées)

8,50€ 
 La Crêpe Marronniers
(Glace Marron, Glace Vanille, Crème de Marron, Chantilly, Amandes Caramélisées)
9,50€
 La Crêpe Amarena
(Sorbet Cerise, Glace Vanille, Cerise Amarena, Chantilly, Amandes Caramélisées)

9,50€ 
La Crêpe Flambée
(Calvados ou Cognac ou Cointreau, Rhum ou Grand Marnier )

10,00€

 

LES BOISSONS

 

Les apéritifs   

 

Campari 4cl 5,00€ Kir Royal 12cl 10,00€
Marsala 4cl 5,00€ Ricard 2cl 4,20€
Suze 4cl 5,00€ Malibu 4cl 7,00€
Suze-Cassis 4cl 5,50€ Malibu Ananas 4cl 7,80€
Martini (Rouge ou Blanc) 6cl 6,50€ Gin 4cl 7,00€
Porto (Rouge ou Blanc) 4cl 5,50€ Gin Coca ou Tonic 4cl 7,80€
Lillet (Rouge ou Blanc) 4cl 6,50€ Vodka 4cl 7,00€
Muscat d’Ange, Domaine Arguti 4cl 6,50€ Vodka Orange 4cl 7,80€
Maury « Ugo », Domaine Arguti 4cl 7,00€ Whisky Baby 2cl 5,00€ 
Kir vin blanc 12cl  4,20€ Whisky 4cl 7,00€
Crémant de Bordeaux 12cl  5,50€ Whisky Coca ou Orange 4cl 7,80€
Kir Crémant de Bordeaux 12cl  6,50€ Jack Daniel’s 4cl 9,00€
 La Coupe de Champagne 12cl 9,00€ Chivas 12 ans 4cl 9,50€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Les apéritifs Maison  

 

Le Cocktail Maison 12cl

Crémant de Bordeaux et sa Crème d’Agrumes et de Gingembre
(Maison Lateyron à Montagne)

6,50€

Américano Maison 10cl

Campari, Martini Rouge & Blanc, Gin, Martini Dry

8,50€

Le Planteur Maison 10cl

Jus de Fruits Exotiques, Rhum blanc, Sucre de Canne, Gousse de Vanille

8,50€

Cinderella 25cl

sans alcool : Orange, Ananas, Citron

6,00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Les Boissons

 

Tongerlo bouteille 33cl 5,60€ Pelforth 12,5cl 2,60€
Pelforth 25cl 3,90€ Pelforth 50cl 7,00€
Pelforth Panaché 25cl 4,00€ Pelforth Sirop 25cl

4,20€

Pelforth Monaco 25cl 4,20€ Cidre Brut 20cl 4,90€
Cidre Brut 75cl 14,00€ Abatilles Eau Plate 50cl 3,50€

Abatilles Eau
Plate 1 L

5,00€ Abatilles Eau Gazeuse 50cl 3,50€
Abatilles Eau Gazeuse 1 L 5,00€ Perrier 33cl 3,80€
Perrier Tranche 33cl 4,00€ Perrier Sirop 33cl 4,50€
 Sirop à l’eau 25cl  2,00€ Diabolo 25cl  3,00€ 
Coca-Cola 33cl 3,80€ Orangina 33cl 3,80€
Ice Tea Pêche 33cl 3,80€ Schweppes Indian Tonic 33cl 3,80€
Jus de fruit 20cl 3,50€ Suppl sirop 0,80€
Lait froid 20cl 1,80€    

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Digestifs et Les Boissons Chaudes

Calvados 4cl 7,00€ Eau de vie de poire 4cl 7,00€
Get 27 4cl 7,00€ Get 31 4cl 7,50€
Cointreau 4cl 7,00€ Grand Marnier 4cl 7,00€
Manzana 4cl 7,00€ Marie Brizard 4cl 7,00€
Armagnac 4cl 8,00€ Bas Armagnac 1987 4cl 14,50€
Cognac Napoléon 4cl 10,00€ Café Expresso 2,00€
Rhum Relicario 4cl 10,00€ Rhum AH RIISE 4cl 12,00€
Café Noisette 2,20€ Café Allongé 2,00€
Double Café Expresso 3,80€ Grand Café crème 3,80€
Café Viennois 4,20€ Irish Coffee 8,00€
Thé, Infusion 2,60€ Thé au lait 3,20€
Lait chaud 2,00€ Chocolat chaud 3,80€